Resep Ayam Penyet Surabaya yang Menggugah Selera

Ayam Penyet Surabaya.

Sedang mencari inspirasi resep ayam penyet surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam penyet surabaya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet surabaya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam penyet surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam penyet surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Penyet Surabaya menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Penyet Surabaya:

1. Sediakan 1 kg ayam.
2. Ambil 2 batang sereh memarkan.
3. Siapkan 3 lembar daun salam.
4. Gunakan 3 lembar daun jeruk purut.
5. Siapkan Minyak buat menggoreng.
6. Ambil 'bumbu halus ayam ungkep'.
7. Sediakan 3 butir kemiri.
8. Sediakan 2 ruas jahe.
9. Sediakan 1 ruas kunyit.
10. Sediakan 2 siung bawang putih.
11. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
12. Gunakan 3 sdt garam.
13. Siapkan 'bahan sambel'.
14. Ambil 15 buah cabe rawit jablai.
15. Gunakan 4 buah cabe merah besar.
16. Sediakan 1/2 buah tomat.
17. Sediakan 8 siung bawang putih.
18. Gunakan Garam, penyedap, gula.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Penyet Surabaya:

1. Potong ayam mnjdi 4 bagian kmudian cuci smpe bersih masukkan dlm panci/wajan rebus dgn3 gelas air masukan bumbu ungkep masukan sereh, daun salam, daun jeruk biarkan mndidih sampe air mnyusut dan jgn lupa sambil diaduk2 biar bumbu meresap merata..
2. Tumbuk bahan sambel kemudian goreng/tumis sbntar aja..
3. Tuangkan minyak untuk mnggoreng ayamnya, goreng ayam jgn trlalu garing biar gk keras, pd saat mnggoreng api nya keadaan kecil aja..
4. Penyet ayam gorengnya dgn ulekan kemudian lumuri sambel diatasnya..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam penyet surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!