Resep Ayam Goreng Sambal Matah yang Lezat

Ayam Goreng Sambal Matah.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng sambal matah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Sambal Matah memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Sambal Matah:

1. Siapkan 250 gr dada fillet, potong kotak.
2. Gunakan 1/2 butir jeruk nipis.
3. Gunakan Minyak goreng.
4. Siapkan Bumbu marinasi.
5. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
6. Ambil 1/4 sdt garam.
7. Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk.
8. Siapkan Sambal matah.
9. Gunakan 5 butir bawang merah, iris.
10. Gunakan 1 buah cabe merah besar, potong kecil.
11. Sediakan 3 lembar daun jeruk, buang tulang dan iris.
12. Gunakan 1 batang sereh, potong kecil.
13. Sediakan 1/4 sdt garam.
14. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
15. Gunakan 1 sdm minyak.
16. Siapkan 1/2 butir jeruk nipis.

Cara membuat Ayam Goreng Sambal Matah:

1. Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis. Beri bumbu marinasi. Diamkan 30menit..
2. Siapkan bahan sambal matah (bawang, cabe, sereh, daun jeruk dan garam). Sisihkan.
3. Goreng ayam hingga kecoklatan. Tiriskan.
4. Panaskan minyak. Oseng sambal matah sebentar hingga layu. Angkat. Beri gula dan jeruk nipis. Aduk rata dan tes rasa. Lalu tuang diatas ayam goreng.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!