Resep Sambal Udang Cung Kokak yang Enak Banget

Sambal Udang Cung Kokak. Lihat juga resep Sambal Udang Cung Kokak enak lainnya. Sambal Udang - Every bite is bursting with the briny flavor of the prawn, complex flavor of fiery sambal, and a citrusy note of kaffir lime leaves. Made with a sambal paste and flavored with belacan (Malaysian shrimp paste), the gravy of sambal udang is best when drizzled on a serving of steaming.

If you want to try just one recipe from "Cooking for the President", sambal udang would be the one. It's quick, easy and very, very good. Sambal Udang (Prawn Sambal) is a fiery side dish often served as a side dish to perk up any rice meal.

Lagi mencari inspirasi resep sambal udang cung kokak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal udang cung kokak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal udang cung kokak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal udang cung kokak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Sambal Udang Cung Kokak enak lainnya. Sambal Udang - Every bite is bursting with the briny flavor of the prawn, complex flavor of fiery sambal, and a citrusy note of kaffir lime leaves. Made with a sambal paste and flavored with belacan (Malaysian shrimp paste), the gravy of sambal udang is best when drizzled on a serving of steaming.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal udang cung kokak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Udang Cung Kokak menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Udang Cung Kokak:

1. Siapkan 1/2 kg udang kecil kupas.
2. Gunakan 2 genggam Cung Kokak/tekokak/rimbang lalu pipil/pisahkan dr tangkainya.
3. Sediakan Secukupnya minyak goreng utk menumis.
4. Siapkan Bumbu Cabe uleg kasar:.
5. Gunakan 1/2 ons cabe merah keriting.
6. Siapkan 5 bh cabe rawit merah (tambahan dari saya).
7. Gunakan 5 siung bawang merah.
8. Sediakan 1 siung kecil cm bawang putih (tambahan dr saya).
9. Siapkan 1 bh tomat merah uk sedang.
10. Siapkan 1 sdt garam/ secukupnya sesuai selera.

A must-try for the spicy food fan. I recreated my late mother's Sambal Udang. During my recent trip back to Penang, my brothers bought us to have dinner at a local restaurant in Butterworth. Sebut sahaja resepi sambal udang, terus terbayang udang-udang besar yang bersalut dengan sambal.

Cara menyiapkan Sambal Udang Cung Kokak:

1. Seduh udang dengan air mendidih ± 10 mnt, buang airnya.
   
2. Keprok cung kokak/tekokak/rimbang agar pecah lalu goreng dengan minyak panas sebentar saja.
3. Giling cabe merah dan garam (tidak perlu halus), tambahkan bawang giling rata, tambahkan tomat giling hingga hancur dan tercampur rata. Goreng cabe uleg tadi dengan api BESAR ±3 menit sambil terus diaduk, masukkan udang, aduk ±2 mnt..
4. Kecilkan api. Masukkan cung kokak. Aduk rata. Diamkan ±2 mnt..
   
5. Sambal cungkokak siap disajikan dengan nasi panas dan tempe goreng 🤤🤤.

Guna pula udang galah atau udang harimau. Biasanya hidangan menggunakan udang besar ini mudah kita nampak di hari perkahwinan kan. Hi semua, hari ini sis nak kongsikan resipi sambal udang yang paling senang dan sedap buat anda semua. Sambal Udang is one of my favourite curry but not so much with my hubby. This is a very tasty, aromatic prawn sambal.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Udang Cung Kokak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!