Resep Sambal Goreng Kentang Kacang Polong, Enak

Sambal Goreng Kentang Kacang Polong.

Lagi mencari ide resep sambal goreng kentang kacang polong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang kacang polong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang kacang polong, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng kentang kacang polong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng kentang kacang polong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Kentang Kacang Polong menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Goreng Kentang Kacang Polong:

1. Gunakan 1 kg kentang potong dadu.
2. Ambil 1 kaleng kacang polong.
3. Ambil 7 bh hati ampela ayam direbus potong kecil.
4. Sediakan 4 sdm bumbu dasar merah (lihat resep).
5. Siapkan 1 sdm bumbu dasar kuning (lihat resep).
6. Ambil 5 lbr daun salam.
7. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
8. Siapkan 1 btg serai memarkan.
9. Sediakan 150 ml air.
10. Ambil 1/2 sdt garam/ selera.
11. Sediakan 1/2 sdt gula pasir / selera.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Kentang Kacang Polong:

1. Siapkan bahan-bahannya..
2. Goreng kentang hingga matang. Sisihkan..
3. Tumis bumbu halus dan daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum. Masukkan potongan hati ampela ayam aduk rata masukkan air. Biarkan hingga mendidih..
4. Masukkan kacang polong, garam dan gula pasir. Aduk rata hingga airnya mulai kental. Segera masukkan potongan kentang goreng..
5. Aduk hingga rata, lalu koreksi rasa. Sajikan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng kentang kacang polong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!