Resep Sambal Balik Tomat Teman Sejati Singkong dan Pisang Goreng yang Enak

Sambal Balik Tomat Teman Sejati Singkong dan Pisang Goreng.

Sedang mencari ide resep sambal balik tomat teman sejati singkong dan pisang goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal balik tomat teman sejati singkong dan pisang goreng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal balik tomat teman sejati singkong dan pisang goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal balik tomat teman sejati singkong dan pisang goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal balik tomat teman sejati singkong dan pisang goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Balik Tomat Teman Sejati Singkong dan Pisang Goreng menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Balik Tomat Teman Sejati Singkong dan Pisang Goreng:

1. Siapkan 400 gram Tomat Tua. Jangan yg ABG, banyak tingkah.
2. Ambil 100 gram Bawang Merah. Merah apa ungu ya..?.
3. Siapkan 50 gram Bawang Putih (kakak tiri nya bawang merah).
4. Gunakan 25 gram Cabé Rawit. Kalau suka level Déwa boleh naikan jadi 1kg.
5. Gunakan 25 gram Cabe Merah. Cabe beneran ya, bukan Cabe-cabean.
6. Gunakan 25 gram gula pasir, bukan pasir pantai lho ya.
7. Siapkan 1/2 sendok teh Garam dapur, atau menyesuaikan selera.
8. Ambil 1 sendok teh Masako, bisa juga Mbaksako, yang penting kaldu ayam.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Balik Tomat Teman Sejati Singkong dan Pisang Goreng:

1. Iris kasar Bawang Merah-Putih, cabe, lombok. Yang males kayak saya boleh Pake Food Profesor. Jangan pake Blender ya, soalnya nanti terlalu halus. Eh kok profesor, maksudnya processor hehe..
2. Iris halus tomat, makin halus makin baik. Kalau mau halus dan mulus pake Nivea aja. Pake Food processor juga boleh, tapi jangan kelamaan supaya tetap kasar dan ada tekstur..
3. Tumis irisan bahan nomor 1 sampai harum, seharum nama para pahlawan. Setelah harum masukan irisan tomat.
4. Aduk rata, masukan garam. Biarkan sampai agak kering, tapi jangan sampai kering kerontang ya, bolak-balik sesekali biar tidak gosong. Setelah terlihat warna menjadi merah gelap/tua, taburkan bubuk kaldu, jangan keliru dengan bubuk mesiu ya, kompor bisa meledak. Aduk lagi sebentar, matikan kompor..
5. Hidangkan di mangkok, hias dengan daun kemangi dan senyuman terindah. Gurih, pedes, manis dan menggemaskan, kayak kamu... Iyaaaa kamu yg lagi baca sambil senyum senyum..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal balik tomat teman sejati singkong dan pisang goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!