Resep Sambal Udang Kentang Anti Gagal

Sambal Udang Kentang.

Anda sedang mencari ide resep sambal udang kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal udang kentang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal udang kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal udang kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal udang kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Udang Kentang memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Udang Kentang:

1. Sediakan 1 kg kentang kupas potong dadu.
2. Sediakan 700 g udang segar bersihkan.
3. Siapkan Bumbu halus:.
4. Sediakan 5 Cabai merah besar.
5. Gunakan 7 cabai rawit merah.
6. Siapkan 10 siung bawang merah ukuran sedang.
7. Siapkan 7 siung bawang putih ukuran sedang.
8. Ambil 1 buah tomat ukuran kecil.
9. Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
10. Gunakan Bahan cemplung :.
11. Ambil 1 ruas lengkuas geprek.
12. Sediakan 2 lembar daun salam.
13. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
14. Ambil 1 batang sereh geprek.
15. Gunakan 1 bungkus santan kara 65ml (saya pakai santan bubuk 3 sdm).
16. Ambil 3 buah cabe merang iris2 serong.
17. Gunakan 150 ml air.
18. Sediakan 1 sdt gula.
19. Ambil 1/2 sdt garam /Secukupnya.
20. Siapkan Sedikit kaldu jamur.

Cara menyiapkan Sambal Udang Kentang:

1. Kupas kentang lalu cuci bersih. Kemudian goreng sampai kecoklatan..
2. Siapkan semua bahan. Kemudian haluskan bumbu sampai halus, lalu tumis bahan cemplung sampai harum..
3. Kemudian masukkan bumbu halus aduk rata. Tambahkan udang aduk rata lalu masukkan santan bubuk aduk sampai semuanya tercampur rata..
4. Tambahkan air, garam, kaldu jamur dan irisan cabe merah masak sampai air menyusut dan kental, koreksi rasa kemudian masukkan kentang yg sudah digoreng tadi..
5. Sambal udang kentang siap disajikan 🥰.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal udang kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!