Cumi asin sambal kecap.

Cumi asin sambal kecap

Anda sedang mencari ide resep cumi asin sambal kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asin sambal kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin sambal kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cumi asin sambal kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi asin sambal kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cumi asin sambal kecap menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cumi asin sambal kecap:

  1. Sediakan 1 bungkus cumi asin (isi 10 cumi).
  2. Sediakan 1/2 buah tomat (lebih bagus tomat hijau ya).
  3. Siapkan 3 cabe hijau besar.
  4. Gunakan 5 cabe rawit.
  5. Siapkan 2 siung bawang merah.
  6. Siapkan 1 siung bawang putih.
  7. Gunakan 2 batang sereh.
  8. Sediakan 2 lembar daun salam.
  9. Gunakan 2 iris kengkuas.
  10. Siapkan 1 keris pete.
  11. Gunakan Secukupnya lada bubuk.
  12. Gunakan 1 sendok makan kecap manis.
  13. Sediakan Secukupnya garam.
  14. Siapkan Secukupnya gula merah.

Langkah-langkah menyiapkan Cumi asin sambal kecap:

  1. Potong cabe, bawang putih, bawang merah dan tomat. Untuk cabe hijaunya diuleg ya bund, sampai halus..
  2. Rebus air hingga mendidih, lalu siram cuminya dan rendam kurang lebih 5-7 menit. Jika sudah bisa dibilas ya bund, lalu potong kecil-kecil..
  3. Panaskan wajan. Disini aku pakai satu sendok minyak goreng. Jika sudah panas, masukkan bawang putih dan bawang merah. Masak sampai harum..
  4. Next, tambahkan cabe hijau uleg, sereh yang sudah digeprek, daun salam, lengkuas, cabe rawit, dan tomatnya ya bund. Masak sampai layu dan harum..
  5. Tambahkan cumi, oseng-oseng sebentar. Lalu tambahkan sedikit air. Masukkan kecap, garam, lada, dan gula merah. Jangan lupa test rasa ya bund ^^ dan tambahkan petenyah biar petenya masih fresh..
  6. Masak sampai airnya meresap ya bund, atau kalau mau ada kuahnya kayak aku juga tetep endeuss. Jika sudah meresap boleh diangkat dan disajikan. Selamat mencoba 🤗.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi asin sambal kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!