Udang lado mudo.
Anda sedang mencari ide resep udang lado mudo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang lado mudo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang lado mudo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang lado mudo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang lado mudo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang lado mudo menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang lado mudo:
- Siapkan 1/4 kg Udang agak besar.
- Sediakan 1 papan Petai.
- Ambil 1/4 Cabe ijo besar + kecil.
- Gunakan 10 biji bawang merah ukuran kecil / 8 biji ukuran besar.
- Siapkan 3 buah rawit (sesuai selera).
- Ambil Secukupnya gula pasir.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya royco.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
Langkah-langkah membuat Udang lado mudo:
- Bersihkan udang buang bagian cangkang kepala. Buka petai belah dua cuci bersih.
- Uleg cabe ijo (kalo saya rebus air jika sudah mendidih masukan semua cabe, sebentar saja, anģkat. Tujuan untuk memudahkan menguleg cabe) jika sudah agak halus uleg bawang merah bersamaan..
- Tumis cabai dan bawang yg sudah di uleg. Hingga wangi.
- Tambahkan udang aduk2 masukan garam gula sedikit penyedap, jika udang mulai bewarna masukan petai aduk2 sebentar...
- Icipi rasa. Jika sudah pas angkat dan sajikan dengan cinta....
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang lado mudo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments