Resep Sambal Hijau Padang Anti Gagal

Sambal Hijau Padang.

Lagi mencari inspirasi resep sambal hijau padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal hijau padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal hijau padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal hijau padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal hijau padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Hijau Padang menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Hijau Padang:

1. Ambil 7 buah Cabai hijau keriting.
2. Sediakan 3 buah Cabai burung hijau.
3. Sediakan 1 buah Tomat (kalau bisa hijau biar warna sambal hijau)0.
4. Sediakan 6 buah Bawang merah.
5. Sediakan 1 buah Bawang putih.
6. Sediakan 1 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 5 gr Teri medan.
8. Siapkan 1/2 sdt Gula.
9. Ambil 1/2 sdt Garam.
10. Ambil secukupnya Minyak untuk menumis.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Hijau Padang:

1. Haluskan semua bumbu (sisakan 1bawang merah diiris).
2. Panaskan minyak goreng teri medan. Tumis bawang merah yang diiris menggunakan minyak bekas menggorwng teri sampai layu & tercium aromanya.
3. Masukkan semua bahan yang telah diuleg & daun jeruk.
4. Masukkan gula, garam & koreksi rasa (gula garam boleh ditambah sesuai selera). Sambal Hijau Padang siap disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal hijau padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!