Cara Gampang Menyiapkan Sate Lilit Ayam dan Sambal Matah yang Lezat Sekali

Sate Lilit Ayam dan Sambal Matah.

Sedang mencari ide resep sate lilit ayam dan sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit ayam dan sambal matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit ayam dan sambal matah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate lilit ayam dan sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate lilit ayam dan sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Lilit Ayam dan Sambal Matah memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Lilit Ayam dan Sambal Matah:

1. Siapkan 1/4 kg daging ayam giling.
2. Siapkan 6 batang Serai (geprak ujungnya).
3. Ambil Bumbu halus:.
4. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
5. Gunakan 6 siung Bawang Merah.
6. Gunakan 3 Cabe Merah keriting.
7. Ambil 1 cm Jahe.
8. Ambil 1 ruas Kunyit (dibakar).
9. Gunakan 3 biji Kemiri (sangrai).
10. Ambil 1 sdt Ketumbar (sangrai).
11. Ambil 1/2 sdt Terasi matang.
12. Siapkan 1/2 sdt atau secukupnya Garam.
13. Sediakan 2 lembar Daun Jeruk (iris tipis-tipis).
14. Ambil 1 tangkai Serai (geprak ujung batangnya).

Cara membuat Sate Lilit Ayam dan Sambal Matah:

1. Haluskan bumbu halus kecuali daun jeruk dan serai. Apabila sudah halus, tambahkan serai yang digeprak ujungnya dan daun jeruk..
2. Tumis bumbu halus..
3. Campurkan dengan daging ayam giling. Uleni hingga rata menyatu..
4. Siapkan beberapa batang serai, jangan lupa geprak bagian ujungnya agar mengeluarkan dan menambah aroma (cukup geprak sekali atau dua kali, jangan sampai terlalu hancur). Lalu ambil beberapa adonan dan kepalkan pada ujung serai, lakukan sampai habis..
5. Panggang di atas pan yang sebelumnya sudah diberi minyak goreng sedikit. Panggang sampai kecoklatan atau matang (jangan sering dibolak balik, biarkan 1 sisi sampai setengah matang/ matang dan kokoh baru bisa dibalik)..
6. The last is serve it..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Lilit Ayam dan Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!