Sambel Goreng Kentang Udang.

Sambel Goreng Kentang Udang

Sedang mencari inspirasi resep sambel goreng kentang udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng kentang udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng kentang udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel goreng kentang udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel goreng kentang udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel Goreng Kentang Udang menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel Goreng Kentang Udang:

  1. Siapkan 500 gram udang, goreng 1/2 matang.
  2. Gunakan 2 kg kentang, potong dadu, goreng sampai berkulit dan matang dengan merata.
  3. Siapkan 10 siung bawang merah.
  4. Ambil 10 siung bawang putih.
  5. Sediakan 3 buah cabe merah besar.
  6. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  7. Gunakan 1 lembar daun sereh.
  8. Sediakan 2 iris tipis lengkuas.
  9. Sediakan 5 iris tipis batang sereh.
  10. Sediakan 2 bungkus bumbu bubuk cap desaku rasa balado, cairkan dengan 1/2 cangkir air.
  11. Gunakan Secukupnya : garam, gula merah, gula pasir dan lada bubuk, minyak goreng utk menumis.

Cara membuat Sambel Goreng Kentang Udang:

  1. Haluskan 10 bawang merah putih & 2 buah cabe. 1 buah cabe diiris tipis2 saja.
  2. Tumis : bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dengan minyak secukupnya hingga harum, matang dan berubah warna. Campurkan bumbu bubuk desaku yg sudah dicairkan, aduk rata.
  3. Tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan lada. Koreksi rasa..
  4. Masukan kentang dan udang. Aduk hingga rata..
  5. Optional : bisa ditambahkan irisan petai bila suka.
  6. Sajikan dengan nasi panas, rebusan wortel dan buncis.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng kentang udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!