Sambalado Tuna. Salmon, Mackerel, Red Snapper, Tuna, Sole Fish, Pomfret, Anjal. Lihat juga resep Sambalado PTT (Pete, Tuna, Tempe) enak lainnya. Hello Select your address Grocery & Gourmet Food Hello, Sign in.
Alhamdulillah enaakk😁 Maapin fotonya seadanya, keburu buat buka puasa🤣 #CookpadCommunity_Depok Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. The ingredients are quite similar to sambal hot chili paste.
Anda sedang mencari inspirasi resep sambalado tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambalado tuna yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Salmon, Mackerel, Red Snapper, Tuna, Sole Fish, Pomfret, Anjal. Lihat juga resep Sambalado PTT (Pete, Tuna, Tempe) enak lainnya. Hello Select your address Grocery & Gourmet Food Hello, Sign in.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambalado tuna, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambalado tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambalado tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambalado Tuna memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambalado Tuna:
- Sediakan 5 ekor ikan tuna size sedang, potong jadi 2.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 btg serai, geprek.
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Ambil Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula pasir.
- Ambil Secukupnya penyedap (optional).
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 15 butir bawang merah.
- Gunakan 10 siung bawang putih.
- Ambil 30 biji cabe rawit.
- Ambil 10 biji cabe keriting.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Sediakan 3 buah tomat merah.
Varian lainnya dari sambalado ini adalah tuna balado yang banyak kamu jumpai di restoran Padang dan Manado. Sebelum dimasak balado, ikan tuna biasanya dipisahkan terlebih dahulu durinya, tapi ada juga yang memasaknya dengan duri. Ikan tuna yang sudah dipotong-potong harus digoreng terlebih dahulu. Ada tuna sisa nugget si kulkas.
Cara menyiapkan Sambalado Tuna:
- Cuci bersih dan goreng ikan sampai matang..
- Haluskan bumbu halus dengan menggunakan blender / chopper..
- Panaskan sedikit minyak, dan tumis bumbu halus sampai matang dan tidak berbau langu. Masukkan lengkuas, serai dan daun jeruk..
- Bumbui dengan garam, gula dan penyedap. Masukkan ikan tuna yg sudah digoreng, aduk sampai ikan terbumbui dengan rata. Cek rasa..
- Angkat dan sajikan. Selamat mencoba :).
Karena hubby seneng banget ma masakan yg satu ini. Biar keliatan banyak, ditambahin tahu aja. Ntar rencananya mau pake backsong 'Sambalado' ayu. Daulat Kampung Tengah - Tuna Tuna Masak kecap, sambalado, asam keueng, atau panggang, pilih mana? Sabang, kilometer nol Indonesia, tempat tinggal saya, adalah gugusan pulau kecil lengkap dengan masyarakat pesisir sehingga sehari-hari, hasil laut jadi bahan menu utama.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambalado Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments