Sambel Terasi Ayam Kalasan.
Lagi mencari inspirasi resep sambel terasi ayam kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel terasi ayam kalasan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel terasi ayam kalasan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambel terasi ayam kalasan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel terasi ayam kalasan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel Terasi Ayam Kalasan memakai 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambel Terasi Ayam Kalasan:
- Siapkan 1 buah tomat merah.
- Ambil 4 buah cabe keriting merah.
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 1 sdt terasi bakar.
- Ambil 5 sdm minyak goreng.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir.
- Ambil 1/4 sdt kaldu penyedap.
- Ambil 1 buah jeruk limo.
Cara membuat Sambel Terasi Ayam Kalasan:
- Siapkan bahan bahan, goreng semua cabe, bawang, tomat dengan minyak goreng.
- Tuang bahan di step 1 beserta minyak panasnya ke cobek, tambahkan terasi bakar (jika bukan terasi bakar terasi bs digoreng bersama bawang dan cabe di langkah 1), garam gula dan penyedap, ulek hingga tekstur yang diinginkan, saya ga terlalu halus ya.
- Kucuri jeruk limo, sisa jeruk bisa dicampur ke dalam ulekan sambel supaya aromanya lebih terasa, siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel terasi ayam kalasan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments