Resep Recook = Ayam Goreng Kalasan Sambel DabuDabu yang Lezat

Recook = Ayam Goreng Kalasan Sambel DabuDabu.

Sedang mencari inspirasi resep recook = ayam goreng kalasan sambel dabudabu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal recook = ayam goreng kalasan sambel dabudabu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari recook = ayam goreng kalasan sambel dabudabu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan recook = ayam goreng kalasan sambel dabudabu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan recook = ayam goreng kalasan sambel dabudabu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Recook = Ayam Goreng Kalasan Sambel DabuDabu memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Recook = Ayam Goreng Kalasan Sambel DabuDabu:

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung utuh.
2. Gunakan Bumbu ungkep.
3. Gunakan 500 ml air kelapa.
4. Siapkan 1 genggam gula jawa.
5. Siapkan 1 sdm kecap manis.
6. Siapkan secukupnya Garam.
7. Gunakan secukupnya Lada.
8. Gunakan 3 helai daun salam.
9. Ambil Bumbu halus.
10. Siapkan 5 siung bawang putih.
11. Gunakan 6 siung bawang merah.
12. Gunakan 5 cm lengkuas.
13. Gunakan Sambel dabu-dabu buat temen makan ayam pake resep ini ya (lihat resep).

Cara membuat Recook = Ayam Goreng Kalasan Sambel DabuDabu:

1. Pertama-tama marilah kita membaca bismillah bersama. Haluskan semua bumbu halus hingga benar-benar halus (disini aku kasih sedikit air karena pakai chopper, kalau pakai blender khusus bumbu mungkin bisa langsung halus)..
2. Cuci bersih ayam. oiya disini aku pakai 1 ekor ayam kampung utuh (betina, tapi kata penjualnya masih remaja alias belum bertelur). 1 ekor ayam itu aku bagi jadi 5 (kepala, dada, paha). Kalo pakai ayam jawa yang sudah gede bisa dibagi jadi 6-8 bagian. Kerat bagian daging biar bumbunya meresap hingga ketulang. Lalu, lumuri ayam dengan bumbu halus tadi. Pijat-pijat manja sembari diusuk-usuk hingga semua bumbu mengenai ayam 😂. Marinasi selama 30 menit. (Foto terakhir itu ayamnya pas masi hidup 😂).
3. Jika sudah 30 menit, rebus air kelapa hingga setengah mendidih. Masukan kecap, gula jawa, dan ayam se-bumbubumbunya. Aduk rata dan masukkan daun salam. Masak ayam dengan api kecil hingga bumbu meresap. Jika sudah, tiriskan (supaya nanti pas digoreng tidak menimbulkan dentuman peperangan alias meletup-letup😂😂).
4. Panaskan minyak. Goreng hingga kecoklatan. Oiya hati-hati ya pas goreng ayamnya, disini sengaja foto dr jauh karena pas goreng ayamnya terjadi letupan yg sangat aduhai 😂 dan hati2 juga si ayam rawan gosong krn bumbu ungkepnya kan lumayan manis, jd gorengnya hati-hati ya. Tiriskan dan segeralah ambil sepiring nasi lengkap dgn lalapannya 😂 Sajikan dgn sambal dabu-dabu. Selamat mencoba 🥳.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat recook = ayam goreng kalasan sambel dabudabu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!