Resep Ayam Geprek Sambal Korek yang Bikin Ngiler

Ayam Geprek Sambal Korek.

Sedang mencari ide resep ayam geprek sambal korek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal korek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambal korek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek sambal korek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam geprek sambal korek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Geprek Sambal Korek menggunakan 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Geprek Sambal Korek:

1. Siapkan 1/2 kg Dada Ayam Fillet (cuci bersih).
2. Ambil 5-10 siung Bawang Putih.
3. Siapkan Secukupnya Lemon.
4. Sediakan Secukupnya Garam.
5. Sediakan secukupnya Penyedap rasa Ayam (Royco ayam).
6. Siapkan Secukupnya Lada.
7. Siapkan Cabai Rawit Setan (sesuai selera tingkat kepedasannya).
8. Sediakan Tepung Kobe Ayam Chrispy.
9. Ambil Minyak Goreng untuk menggoreng.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek Sambal Korek:

1. Cuci Ayam hingga bersih, lalu potong slice tipis2 pakai pisau yang tajam. lalu masukan semua bumbu, garam,lada,bawang putih (blens halus/diparut),lemon,penyedap rasa ayam (royco),aduk hingga rata dan diamkan/ungkep kurang lebih 45 menit hingga meresap bumbunya ke ayam..
2. Selama menunggu ayam, kita siapkan tepung cair dan tepung kering. setelah sudah 45menit, panaskan kompor dan tuang minyak di penggorengan panaskan. Sambil menunggu minyak panas, celupkan ayam ke tepung cair lalu ke tepung kering. Jika minyak sudah panas masukan ayam 1 per satu goreng hingga matang dan hingga ayam abis..
3. Setelah matang tiriskan lalu ayam digeprek dan sisihkan. Setelah itu cuci cabai hingga bersih lalu ulek cabai hingga halus/halus sedang (sedikit kasar). dan berikan garam,gula,dan sedikit royco. test rasa, jika sudah OK, masukan cabai kedalam ayam lalu diaduk rata. Ayam geprek siap disantap dengan nasi hangat...

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek sambal korek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!