Soto lamongan sambel kemiri. Back to my Sambal Kemiri recipe here, I made the one that is specialized for soup or soto such as Soto Ayam Lamongan, Lontong Kikil. There is another recipe of Sambal Kemiri that is used for nasi uduk (Betawi Scented Coconut Rice). That sambal kemiri contains peanuts while this one doesn't have to.
Uniknya, meskipun pedas sambal kemiri memiliki cita rasa yang khas dan gurih. Pembeda utama soto Lamongan varian ini ada di bahan kemiri yang digunakannya. Lihat juga resep Sambel lamongan enak lainnya.
Sedang mencari inspirasi resep soto lamongan sambel kemiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto lamongan sambel kemiri yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan sambel kemiri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto lamongan sambel kemiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Back to my Sambal Kemiri recipe here, I made the one that is specialized for soup or soto such as Soto Ayam Lamongan, Lontong Kikil. There is another recipe of Sambal Kemiri that is used for nasi uduk (Betawi Scented Coconut Rice). That sambal kemiri contains peanuts while this one doesn't have to.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto lamongan sambel kemiri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto lamongan sambel kemiri menggunakan 29 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto lamongan sambel kemiri:
- Ambil 1 ekor ayam ukuran sedang.
- Gunakan secukupnya Air.
- Sediakan Minyak goreng.
- Gunakan Jeruk nipis.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan secukupnya Kunyit.
- Sediakan 7 buah kemiri.
- Ambil Lengkuas geprek.
- Ambil 5 Daun salam.
- Siapkan 3 batang sereh geprek.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan Jahe geprek.
- Sediakan Gula pasir.
- Ambil Garam.
- Gunakan Penyedap rasa (opotional).
- Siapkan Pelengkap:.
- Siapkan 4 bungkus bihun yg kecil.
- Sediakan 1/2 kol.
- Gunakan Toge.
- Ambil Daun bawang+seledri.
- Sediakan Goreng bawang.
- Ambil Telur rebus.
- Siapkan Sambel kemiri:.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 15 cabe keriting.
- Siapkan selera Cabe rawit sesuaikan.
- Siapkan 10 buah kemiri.
Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk. As there are ample collection of soto in Indonesian culinary, you may see some of my soto posts. Lihat juga resep Sambal pakai kemiri enak lainnya. Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto lamongan sambel kemiri:
- Potong ayam jadi 4 bagian, cuci bersih lumuri garam dan air jeruk nipis. Biarkan sekitar 15 menit. Lalu cuci bersih..
- Ulek bumbu halus yaitu bawang merah + putih, kemiri, kunyit. Lalu tumis sampai harum, masukan lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam, dan sereh. Masukan ayam, aduk sebentar.. lalu masukan air. Biarkan sampai ayam matang, test rasa..
- Angkat ayam dari kuah, goreng sampai kecoklatan. Suwir suwir..
- Rebus bihun, dan potong2 daun bawang + seledri, iris kol. Rebus telur juga..
- Membuat sambel: rebus kemiri, tunggu sekitar 2 menit lalu masukan bawang putih, cabe keriting dan cabe rawit. Tunggu sekitar 3 menit.. angkat lalu ulek tambahin garem sedikit..
- Tips: karena sambelnya cepet basi, bikinnya sedikit sedikit saja ya mom...
- Tata di mangkok.. selamat mencobaa!!.
Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Pastikan Bumbu Benar- Benar Halus Sebelum Dimasak. Pastikan bahwa semua bumbu soto ayam Lamongan benar-benar halus sebelum dimasak. Resep Soto Lamongan Sambal Kemiri Sumber gambar: Wikimedia. Bagi kamu pencinta masakan pedas, bisa dengan membuat resep soto Lamongan dengan sambal kemiri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto lamongan sambel kemiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
0 Comments