Sambal Terasi Mentah.
Lagi mencari ide resep sambal terasi mentah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terasi mentah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terasi mentah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal terasi mentah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal terasi mentah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Terasi Mentah menggunakan 7 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Terasi Mentah:
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdm gula jawa.
- Sediakan 1 bks terasi.
- Sediakan Secukupnya garam, penyedap.
- Sediakan Jeruk limau (sy skip lagi ga ada).
Cara menyiapkan Sambal Terasi Mentah:
- Cuci bersih cabe dan bawang, tata di cobek, tambahkan terasi, garam dan penyedap, lalu uleg sampai setengah alus..
- Tambahkan gula jawa lalu uleg lagi sampai tercampur rata. Tes rasa. Siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal terasi mentah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
0 Comments