Bagaimana Membuat Sambel Goreng Jengkol, Lezat

Sambel Goreng Jengkol.

Lagi mencari ide resep sambel goreng jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng jengkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng jengkol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambel goreng jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambel goreng jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Jengkol menggunakan 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambel Goreng Jengkol:

1. Sediakan 250 gram jengkol.
2. Gunakan 4 buah cabe merah besar.
3. Gunakan 8 siang bawang merah.
4. Gunakan 3 buah tomat.
5. Gunakan 2 bungkus terasi ABC.
6. Sediakan Sesuai selera garam.
7. Ambil Sesuai selera gula merah.
8. Ambil 1 jempol Jahe.
9. Sediakan 1 batang serai.
10. Sediakan 2 helai daun salam.
11. Gunakan 1 gelas air putih.
12. Siapkan 5 sdm minyak goreng.

Cara membuat Sambel Goreng Jengkol:

1. Rendam jengkol dengan air cucian beras selama 1 - 2 jam. Setelah itu ganti dengan air bersih dan rendam semalaman. Jangan lupa air sering ganti..
2. Cuci jengkol dan rebus dengan air cucian beras. (Supaya mengurangi aroma/bau jengkol).
3. Tambahkan serai, jahe dan salam. Rebus hingga air menyusut. Angkat sisihkan.
4. Haluskan/blender bawang merah, cabe merah,tomat dan terasi..
5. Panaskan minyak goreng dan masak bumbu yang sudah di blender tadi hingga harum..
6. Tambahkan garam, gula merah. Masak hingga berubah warna kecoklatan..
7. Masukkan air dan jengkol. Masak hingga air menyusut. Angkat.
8. Sajikan selagi hangat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng jengkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!