Resep Terong Sambal Teri yang Sempurna

Terong Sambal Teri.

Sedang mencari inspirasi resep terong sambal teri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong sambal teri yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong sambal teri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan terong sambal teri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat terong sambal teri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Terong Sambal Teri menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Terong Sambal Teri:

1. Sediakan 2 buah terong, potong2.
2. Siapkan 10 bj cabe rawit.
3. Gunakan 2 bj cabe merah.
4. Sediakan 1 bj tomat.
5. Sediakan 4 btr bawang merah.
6. Siapkan 2 siung bawang putih.
7. Sediakan 1 genggam teri nasi kering, bisa jg ebi, cuci.
8. Sediakan secukupnya Garam dan gula.
9. Ambil 1/2-1 st kaldu jamur.

Cara membuat Terong Sambal Teri:

1. Goreng terong, sisihkan..
2. Haluskan bumbu. Boleh juga dirajang..
3. Tumis bumbu, tambahan sedikit air. Masukkan teri atau ebi, kaldu jamur, gula dan garam sesuai selera..
4. Masukkan terong goreng. Aduk sampai semua tercampur bumbu..
5. Matikan api. Angkat dan sajikan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat terong sambal teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!