Resep Sambel Kentang Hati Ayam Anti Gagal

Sambel Kentang Hati Ayam.

Sedang mencari ide resep sambel kentang hati ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel kentang hati ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel kentang hati ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambel kentang hati ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel kentang hati ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel Kentang Hati Ayam memakai 8 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambel Kentang Hati Ayam:

1. Ambil 1 kg hati ayam.
2. Ambil 1/2 kg kentang.
3. Ambil 1/4 kg cabai merah.
4. Sediakan 7 buah cabai rawit merah.
5. Sediakan 5 siung bawang putih.
6. Gunakan 3 siung bawang merah.
7. Gunakan 1 buah tomat.
8. Gunakan bumbu dapur (daun salam, lengkuas, serai, jahe, daun jeruk).

Langkah-langkah menyiapkan Sambel Kentang Hati Ayam:

1. Rebus hati ayam dan tambahkan sejumput garam... rebus hingga matang.
2. Setelah hati ayam matang lalu goreng (jgn smpai garing ya gorengnya?).
3. Potong kentang (dadu) goreng smpai garing.
4. Rebus tomat dan cabai, lalu haluskan (blender).
5. Iris bawang merah dan bawang putih.
6. Tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah diiris, masukkan semua bumbu dapur yg sudah dicuci bersih, hingga harum.
7. Masukkan cabai dan tomat yg sudah dihaluskan.
8. Oseng2 hingga matang... masukkan kentang dan tambahkan air....
9. Setelah kentang layu, masukkan hati ayam yg sudah digoreng.. tambhakan segelas air lagi...
10. Masukkan gula dan garam.. tes rasa....
11. Setelah air meenyusut siap disajikan ya smbeel gorengnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel kentang hati ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!