Sambal Terasi Mentah Asam Jawa.
Sedang mencari inspirasi resep sambal terasi mentah asam jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal terasi mentah asam jawa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terasi mentah asam jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal terasi mentah asam jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal terasi mentah asam jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Terasi Mentah Asam Jawa memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Terasi Mentah Asam Jawa:
- Sediakan 2 buah Cabe Merah.
- Sediakan 10 buah Cabe Rawit.
- Ambil 3 siung Bawang Merah.
- Siapkan 1/3 blok Terasi (yg sachet kecil).
- Sediakan 20 gr Gula Merah (iris tipis).
- Siapkan 1-2 sdm Larutan Asam Jawa.
- Sediakan secukupnya Garam, Penyedap/Kaldu Jamur.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Terasi Mentah Asam Jawa:
- Siapkan smua bahan. Cuci bersih & potong kecil2 (biar nguleknya lebih mudah) cabe & bawang. Lalu siapkan larutan asam jawa. Sisihkan..
- Campurkan semua bahan (kecuali larutan asam jawa) di ulekan, tambahkan garam & penyedap. Ulek hingga halus..
- Kemudian tambahkan larutan asam jawa, ulek lgi sebentar & koreksi rasa..
- Dan siap dsajikan. Tinggal tambah nasi hangat, ikan goreng & lalapan. 😉.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal terasi mentah asam jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
0 Comments