Resep Sambal goreng kentang udang yang Enak Banget

Sambal goreng kentang udang.

Anda sedang mencari ide resep sambal goreng kentang udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng kentang udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng kentang udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal goreng kentang udang memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal goreng kentang udang:

1. Sediakan 10 buah udang ukuran besar/sedang.
2. Sediakan 1/4 kg kentang.
3. Ambil 5 siung bawang merah, cincang halus.
4. Siapkan 4 siung bawang putih, cincang halus.
5. Ambil 12 buah cabai merah keriting.
6. Siapkan 5 buah cabai rawit merah.
7. Gunakan 2 buah kemiri, sangrai.
8. Sediakan 2 lembar daun salam.
9. Siapkan 5 cm lengkuas, geprek.
10. Sediakan 1 buah tomat, potong dadu.
11. Ambil 1 papan petai, kupas, goreng sebentar.
12. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu.
13. Siapkan Minyak untuk menggoreng kentang.
14. Siapkan 1 sdt garam.
15. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
16. Gunakan 1 SDM gula merah.

Cara membuat Sambal goreng kentang udang:

1. Kupas kentang, cuci, goreng hingga matang, kemudian dinginkan, simpan di kulkas semalaman, siapkan semua bahan dan bumbu, haluskan cabai dan kemiri..
2. Kupas petai,cuci dan goreng sebentar, kemudian sisihkan..
3. Panaskan minyak, tumis bawang merah bawang putih hingga harum, masukkan cabai halus dan kemiri, masak hingga harum dan tidak ada bau casi mentah, masukkan tomat daun salam dan lengkuas, masak hingga tomat marang.
4. Masukkan udang, masak hingga berubah warna menjadi oranye, masukan kentang, petai, garam gula dan kaldu bubuk, masak hingga meresap, kemudian koreksi rasa..
5. Sambal goreng udang kentang siap disajikan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!