Bagaimana Membuat Ayam penyet ala Penyet Surabaya, Menggugah Selera

Ayam penyet ala Penyet Surabaya.

Sedang mencari inspirasi resep ayam penyet ala penyet surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam penyet ala penyet surabaya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet ala penyet surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam penyet ala penyet surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam penyet ala penyet surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam penyet ala Penyet Surabaya menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam penyet ala Penyet Surabaya:

1. Sediakan 1/4 kg ayam (paha atas).
2. Gunakan 1 1/2 sdm bumbu kuning (saya beli di pasar).
3. Ambil 1 potong jahe, lengkuas.
4. Gunakan 1 batang sereh.
5. Sediakan 2 lembar daun salam dan daun jeruk.
6. Siapkan Bahan sambal :.
7. Sediakan 8 bh cabai rawit merah (boleh +/-).
8. Sediakan 5 bh cabai rawit hijau (boleh +/-).
9. Ambil 1/2 bh tomat.
10. Ambil 6 bh bawang putih.
11. Siapkan Secukupnya garam, gula putih dan royco.
12. Siapkan Minyak panas.

Cara menyiapkan Ayam penyet ala Penyet Surabaya:

1. Cuci bersih ayam, sisihkan..
2. Siapkan 2 gelas besar air ke dlm wadah untuk merebus ayam. Campurkan bumbu kuning ke dalam air. Masukan daun salam, jeruk, lengkuas, jahe, serai dan masukan ayam. Rebus ayam selama 30 menit. Kemudian goreng sampai warna kecoklatan. Sisihkan..
3. Untuk sambal nya : ulek kasar cabai rawit merah & hijau, bawang putih dan tomat. Kemudian masukan garam, gula putih dan royco. Ulek lagi..
4. Panaskan sedikit minyak, kemudian siram ke atas sambal,aduk2 sampai tercampur. Sisihkan.
5. Taruh ayam yang sudah di goreng di atas ulekan sambel, kemudian penyet ayam menggunakan ulekan, dan taruh sambal di atas ayam. Ayam penyet siap di sajikan... Selamat mencoba dan menikmati 😊.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam penyet ala penyet surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!