Resep Sambel goreng kentang ati yang Lezat

Sambel goreng kentang ati.

Anda sedang mencari ide resep sambel goreng kentang ati yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng kentang ati yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng kentang ati, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambel goreng kentang ati yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambel goreng kentang ati yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel goreng kentang ati memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambel goreng kentang ati:

1. Siapkan 1.5 kg kentang, kupas potong dadu.
2. Gunakan 250 gr ati ampela.
3. Gunakan 2 rumah petai.
4. Sediakan 10 cabe potong miring.
5. Siapkan 20 siung bawang merah uk besar.
6. Sediakan 7 siung bawang putih uk besar.
7. Siapkan 10 biji kemiri.
8. Siapkan 15 cabe merah keriting.
9. Ambil 7 lembar daun jeruk.
10. Gunakan 1 ruas jari laos.
11. Siapkan 5 lembar daun salam basah.
12. Gunakan 1 sdm garam atau sesuai selera.
13. Ambil 2 sdm gula.
14. Ambil 2 sdm kecap.

Langkah-langkah membuat Sambel goreng kentang ati:

1. Goreng kentang.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe kriting, kemiri.
3. Panaskan minyak, masak bumbu halus, ke dalam wajan, tambahkan daun salam, daun jeruk laos, sampai kering dan keluar minyak.
4. Masukkan cabai iris, petai, dan pelo ati tunggu sampai matang tambah sedikit air.
5. Beri gula garam kecap penyedap koreksi rasa.
6. Masukkan kentang, aduk hingga semua bumbu tercampur rata,.
7. Sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambel goreng kentang ati yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!