Resep Sambal Kering Kentang Teri Anti Gagal

Sambal Kering Kentang Teri.

Lagi mencari ide resep sambal kering kentang teri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kering kentang teri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kering kentang teri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal kering kentang teri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal kering kentang teri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Kering Kentang Teri memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Kering Kentang Teri:

1. Sediakan 3 buah kentang uk.sedang (kupas, cuci, iris tipis).
2. Ambil 50 gr ikan teri (cuci sebentar).
3. Sediakan Segenggam kacang tanah.
4. Gunakan 2 buah cabai merah (iris tipis).
5. Gunakan 1/2 sdm kecap manis.
6. Gunakan 1/2 sdm air asam jawa.
7. Ambil 1/2 sdm gula merah (sisir).
8. Ambil Secukupnya garam dan gula pasir.
9. Sediakan Minyak utk menggoreng.
10. Ambil Bumbu halus;.
11. Sediakan 2 buah cabai rawit.
12. Ambil 5 buah cabai merah.
13. Siapkan 5 siung bawang merah.
14. Siapkan 3 siung bawang putih.
15. Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Kering Kentang Teri:

1. Siapkan bahan..
2. Panaskan minyak dalam wajan, goreng kentang, lalu teri, kacang tanah dan cabai merah iris, satu per satu. Goreng hingga garing. Angkat dan tiriskan. Sisihkan..
3. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam dan gula pasir, garam nya sedikit saja yah, karna ikan teri nya sudah asin..
4. Lalu masukkan kecap manis, air asam jawa dan gula merah. Aduk rata. Koreksi rasa, masak sambal hingga matang. Lalu matikan api kompor. Biarkan sambal hingga dingin..
5. Setelah sambal dingin, masukkan kentang, teri, kacang tanah dan cabai merah yg sudah digoreng tadi. Aduk rata dan sajikan.😍.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal kering kentang teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!