Sambal Tempe Kemangi. In Indonesia, Sambal Tempe Kemangi makes frequent headlining appearances in a home meal. It is served best with its sidekick, the simple yet scrumptious steaming white rice. This recipe has a spicy, savory, and herbal taste thanks to galangal and basil.
Tempe yang kita cintai ternyata cocok juga dijadikan sebagai bahan dasar sambal. Kreativitas sahabat MAHI Astrid Huang yang jago masak ini berhasil meracik satu sajian sambal tempe kemangi dengan rasa yang kaya dan super pedas. Dijamin menu makan siang dan malam di rumah hari ini semakin meriah!
Lagi mencari ide resep sambal tempe kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tempe kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tempe kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal tempe kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
In Indonesia, Sambal Tempe Kemangi makes frequent headlining appearances in a home meal. It is served best with its sidekick, the simple yet scrumptious steaming white rice. This recipe has a spicy, savory, and herbal taste thanks to galangal and basil.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal tempe kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Tempe Kemangi menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Tempe Kemangi:
- Gunakan 1 papan tempe(me: tempe semangit),potong².
- Gunakan Segenggam daun kemangi(daunnya saja).
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
- Ambil Bahan marinasi tempe:.
- Sediakan 1/2 sdt bawang putih bubuk.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk.
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 200 ml air.
- Ambil Bahan sambal:.
- Gunakan 4 bwg merah.
- Gunakan 3 bwg putih.
- Ambil 1 cabe merah,buang bijinya.
- Gunakan 15 cabe rawit.
- Sediakan Sepanjang kelingking kencur.
- Ambil 1/4 sdt terasi(tambahan sy).
- Gunakan 2 btr kemiri(tambahan sy).
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir(tambahan sy).
Sambal tempe kemangi petai. foto: Instagram/@manty_ravika. Potong-potong tempe, bubuhi sedikit garam, goreng. Ini adalah salah satu menu penggugah selera bagi kita. Menu pas saya dan paksu lagi bad mood.
Cara menyiapkan Sambal Tempe Kemangi:
- Potong² tempe,siapkan bumbu marinasi. Rendam tempe dlm bumbu marinasi +/-5mnt.
- Goreng dalam minyak panas hingga matang,tiriskan. Goreng jg bahan sambal kecuali garam dan gula.
- Haluskan bahan sambal tambahkan garam dan gula. Bejek tempe goreng bersama sambal.
- Tambahkan daun kemangi bejek hingga semua tercampur rata.koreksi rasa.
- Siap disajikan bersama nasi hangat.
Mantap pedesnya segernya, pas banget dimakan sama nasi anget dan kerupuk hihihi Tapi emang kebetulan lagi ada tempe sama cabe aja di dapur. Ilustrasi sambal tempe kemangi. (Cookpad/Calsy) Food Sederhana tapi Nikmat, Cobain Resep Sambal Tempe Kemangi Gampang banget. Sambal tempe ini sudah sangat populer dan terkenal Bahkan sampai seluruh pelosok wilayah di Indonesia sudah mengenalnya. Sambal Tempe Kemangi Pedas, rasanya pasti enak dan gurih. Sudah pasti menu ini akan menjadi menu favorit baru sekeluarga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal tempe kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
0 Comments