Sambal Cumi (Cumi Fresh). Nikmat banget disajikan dengan nasi hangat. Di video ini saya mau share resep dan cara membuat. Sambal kalau diolah dengan kreatif bisa jadi spesial, lho.
Selain pedas dan menggiurkan, cumi juga menjadi sumber nutrisi protein bagi tubuh. Lihat juga resep Sambal cumi simpel enak lainnya. Bilas kembali cumi sampai bersih, buang kotoran perut cumi, caranya congkel pake sumpit. sambal cumi nya saya tambahkan sedikit tinta cumi rasanya lebih gurih walau penampakan agak sedikit menghitam hihihih. saya gunakan baby cumi atau boleh gunakan cumi balakutak atau cumi sootong nanti dipotong kasar yaa untuk diolah menjadi cumi.
Sedang mencari inspirasi resep sambal cumi (cumi fresh) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal cumi (cumi fresh) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nikmat banget disajikan dengan nasi hangat. Di video ini saya mau share resep dan cara membuat. Sambal kalau diolah dengan kreatif bisa jadi spesial, lho.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal cumi (cumi fresh), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal cumi (cumi fresh) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal cumi (cumi fresh) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Cumi (Cumi Fresh) menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Cumi (Cumi Fresh):
- Sediakan 250 gr cumi segar.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Gunakan 10 bh cabe rawit.
- Gunakan 2 bh cabe merah keriting.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 lbr daun jeruk.
- Ambil 1 bh tomat merah kecil.
- Sediakan 1 btg serai uk. Kecil.
- Siapkan 1 sdm gula merah sisir.
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir.
- Ambil Sejumput garam.
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur.
Sambal kalau diolah dengan kreatif bisa jadi spesial, lho. Seperti Sambal Baby Cumi yang pedasnya nendang ini. Cuci bersih cumi dan buang tintanya. Siapkan wadah, dan sambal cumi pun siap disajikan.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Cumi (Cumi Fresh):
- Cuci bersih cumi, buang tintanya, potong2. Goreng sebentar dengan sedikit minyak goreng sampai layu saja. Angkat tiriskan Ini fungsinya untuk mengurangi kadar air cumi Moms.
- Tumis cabe,bawang merah,bawang putih, dan tomat, kemudian haluskan..
- Tumis kembali sambal dengan minyak agak banyak, masukkan daun jeruk dan serai geprek sampai daun jeruk layu, tambahkan Gula merah,gula pasir,garam dan kaldu jamur..
- Masukkan cumi, masak sampai matang..tandanya jika sambal sudah mengeluarkan minyak, cek rasa..
- Hidangkan dengan Nasi panas.. yummm...selamat menikmatii.
- NOTE: Banyaknya cabe bisa ditambah ya Moms sesuai selera, begitu juga gula garamnya.😘.
Sambal cumi merupkan salah satu varian sambal dari banyaknya jenis sambal yang dapat kita temui di Indonesia. View sambal cumi Research Papers on Academia.edu for free. Tumis bumbu halus dan cabai rawit merah sampai harum. Resep Sambal Cumi - Salah satu resep khas nusantara yaitu sambal atau sambel. Banyak sekali jenis sambal yang ada di Indonesia, seperti; sambal tomat, sambal bawang, sambal goreng, sambal krecek, sambal matah, Sambal Kecap, sambal pecel, sambal pete, sambal cumi dan masih banyak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Cumi (Cumi Fresh) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments